Le portrait du mois – Avril 2016

Quentin Leblé

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Quentin et son chat Minou après une bonne journée de travail

De son pays Niortais, Quentin s’associe avec un éleveur de poulets, Jean-René. Il arpente son marais afin d’y semer du blé, accompagné de Minou, son fidèle compagnon. Après un court séjour aux États-Unis où il a découvert l’agriculture de masse, il revient en France, plus décidé que jamais à produire du bio ! Ayant néanmoins découvert les food trucks là-bas, il décide de rejoindre la belle aventure Biotifood en 2015.

Il nous raconte comment l’aventure a commencé pour lui : « J’ai rencontré Annabelle et René lors du salon de l’agriculture à Paris et ils m’ont convaincu d’adhérer aux valeurs de Biotifood. »

Souhaitons-lui une belle continuation !