Auteur : biotifoodnewsletter

Zoom sur le Frenchie b:

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Ce burger créé en 1950 en Alsace par des curés au sommet de l’église St Martin s’est inspiré de recettes de nombreuses confréries existantes autour du monde pour élaborer le burger parfait. Avec son bun brioché façon américain, son steak de boeuf haché 100% français, son emmental tout droit venu des montagnes, ses tomates, ses oignons et sa salade poussant dans des jardins écologiques, ce burger vous mettra l’eau à la bouche. Sa sauce au poivre réalisée selon une recette secrète et ancestrale vous émerveillera et réveillera vos papilles. Elle fut créée lors d’un comité restreint d’hipsters. La confrérie des hipsters datant de 1929, et composée de 7 membres, inventa cette sauce mythique en 1940. Le pain “bun brioché” façon américaine fut confectionné dans les plaines arides du sud de l’Amérique par la communauté des cowboys américains. Ils étaient intimement reliés à celle des hipsters francais, les deux chefs de meute étant cousins. Les légumes utilisés dans la recette du Frenchie b furent offerts par Dame Nature. La confrérie des végétariens, idolâtrant cette entité divine, fut en charge de récolter les légumes utilisés dans la recette de ce burger. Le steak de boeuf haché 100% français pensé par les skateurs normands lors d’un ride champêtre est d’excellente qualité pour la création du Frenchie b. Lors d’un séjour en France, la confrérie des bûcherons suisses a transmis la recette de l’emmental aux curés français pour qu’ils élaborent ce burger phénoménal ! Ce mélange de saveurs et de cultures n’a pas fini de vous étonner.

 

Présentation de l’entreprise

L’entreprise Biotifood est une Société Anonyme, situé à la Roche-sur-Yon, créée le 5 septembre 2015 et dirigée par Aurélie Michel. Biotifood est une entreprise nationale, qui commercialise des produits Bio et locaux. Les foodtrucks sont fournis par des producteurs locaux et Bio. Son objectif à long terme est de devenir numéro 1 sur le marché des fodd trucks Bio Français. Biotifood c’est aussi 200 collaborateurs, une usine et 20 food trucks. Cette société répond aux attentes des jeunes urbains actifs car ces derniers sont à la recherche de nourriture saine, tout en gardant la rapidité d’un fastfood.